Izensso Raptor 1-gruppig

Izensso Raptor 1-gruppig – Die technologische Speerspitze für Kaffee & Tea-Espresso

Die Izensso Raptor (1-gruppig) setzt neue Maßstäbe für professionelle Espressomaschinen. Mit innovativer Multi-Boiler-Technologie, digitaler PID-Präzision und einem intuitiven Touchscreen vereint sie absolute Extraktionskontrolle mit makellosem High-End-Design. Entwickelt für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, Cafés und Spezialitäten-Bars, die auch bei höchster Auslastung keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.

High-End Features & Vorteile

• T3-Multikesselsystem: Unabhängige, thermisch isolierte Kessel (5-Liter-Dampfkessel + 1,5-Liter-Brühboiler) garantieren höchste Temperaturstabilität und maximale Energieeffizienz bei minimalem Wärmeverlust.
• PID-Digital-Temperaturkontrolle: Minimiert Temperaturschwankungen auf ein Minimum ($\pm 0,5\ ^\circ\text{C}$) für eine perfekt reproduzierbare In-Cup-Qualität.
• Unabhängige Brühgruppen-Steuerung: Vollständige Kontrolle über Extraktionszeit, Temperatur und Vorinfusion (Pre-Infusion) direkt über den hochauflösenden Touchscreen mit Echtzeit-Anzeige.
• Professionelles Spezial-Teeprogramm: Mehr als nur Kaffee – mit 5 wählbaren Temperaturen, 6-stufiger Extraktion und 3-sekündiger Pre-Infusion brüht die Raptor Tee auf Barista-Niveau. Inklusive Rezeptbuch für über 20 innovative Tea-Espresso-Kreationen (Eistees, Cocktails & Signature Drinks).
• Präzise Technik & Ergonomie: Präzisions-Durchflussmesser aus Metall, eine italienische Rotationspumpe für konstanten 9-bar-Brühdruck sowie ein Mehrkanal-Heizsystem mit 380V-Starkstromanschluss.
• Liebe zum Detail: Diamantpolierte Kanten, lichtreflektierende Seitenpaneele und Z-förmige Füße mit vibrationsdämpfendem Silikon sorgen für perfekte Stabilität und ein edles Finish.
• Sicherheit & Komfort: Integrierte automatische Reinigung, Energiesparmodi sowie ein 3-faches Sicherheitssystem (Trockenlauf-, Überhitzungs- und Überdruckschutz).

Technische Daten

• Brühgruppen: 1
• Programm: Kaffee / Tee
• Heizsystem: T3-Multikessel
• Dampfkesselkapazität: 5L
• Material des Dampfkessels: Edelstahl
• Wasserkesselkapazität: 1,5 L
• Wasserkesselmaterial: Edelstahl
• Temperaturanpassung des Dampfkessels: 120°C–130°C
• Temperaturanpassung des Wasserkessels: 80°C–95°C
• Einstellung der Braugruppen-Heiztemperatur: 80°C–95°C
• Pumpe: Rotationspumpe | 9 Bar | Italienisch
• Filterkorb: 1 x 12g | 1 x 22g
• Pre-Infusionsfunktion: 3–10 Sekunden | 5–30 ml
• Extraktionsmessung: Elektronisch
• Dampfstab: 1
• Heißwasserauslauf: 1
• Druckmessgeräte: 2 × Einnadel
• Touchscreen: 4″ x 1
• Datenanalyse: Ja
• IOT: Ja
• Wartungsbenachrichtigungen: Ja
• Energiesparmodus: Ja
• One-Touch-Rückspülung: Ja
• Spezieller Siebträger für das Teeprogramm: Ja
• Dedizierte Teeserven: 5 Einstellungen für verschiedene Teeblätter
• Teeextraktionsniveau: 6 Ebenen
• Abmessungen (W×D×H): 720 x 770 x 660 mm
• Netto-/Bruttogewicht: 62/78 kg
• Macht: 3500 W
• Spannung/Frequenz: 220V/50~60Hz